علت پف نکردن کیک قابلمه ای

مطالب عمومی

چرا کیک تو ماکروفر پف نمیکنه

 چرا کیک تو ماکروفر پف نمیکنه به نقل از youtube.com اغلب ما ایرانی ها به رسم نیاکانمان از مهمانان خود به طور ویژه و با انواع خوراکی های خوشمزه پذیرایی می کنیم. اگر جزو این دسته از افراد هستید و برای پذیرایی از مهمانانتان کیک خانگی می پزید، حتما می دانید که هیچ چیز بدتر از خشک و شکننده شدن کیک بعد از پخت نیست اما علت خشک و شکننده شدن انواع کیک( ، ، کاپ کیک و…) چیست و چگونه کیک خانگی با بافت نرم تهیه نماییم؟ با این بخش از آشپزخانه همراه شوید تا پاسخ سوالات خود را دریابید. برای تعمیر ماکروفر در اصفهان لطفا کلیک کنید. علت خشک و شکننده شدن انواع کیک( کیک یزدی، کیک اسفنجی، کاپ کیک و…) اگر کیکی که پخته اید، خشک بوده و بافتی شکننده دارد، علت آن می تواند: استفاده ناکافی از مایعات دمای بسیار بالا و یا بسیار پایین برای پخت کیک زمان پخت طولانی استفاده از تخم مرغ کوچک و کم کردن تعداد ها عدم اندازه گیری درست مواد تشکیل دهنده استفاده از آرد و بکینگ پودر زیاد مقدارکم چربی کیک مقدار کم و زیاد شکر کیک بیش از حد مخلوط کردن مایه کیک سفت و شل بودن زیاد …