دلیل افزایش قیمت قهوه در بازار جهانی چیست؟

به گزارش میجیک قیمت کاکائو و قهوه در سال 2024 نوسانات شدیدی را تجربه خواهد کرد و مشکلات در این بازارها همراه با عدم قطعیت به این معنی است که ممکن است قیمت ها تا سال 2025 به نوسان ادامه دهند.

کالاهای کشاورزی به شدت تحت تأثیر پدیده ال نینو امسال قرار گرفته اند که بدترین پدیده تقریباً یک دهه اخیر است که تأثیر بسیار منفی بر تولید جهانی شکلات و قهوه داشته است. انتظار می رود قیمت کالاهای کشاورزی برای شکلات و قهوه از بالاترین رکورد در سال 2024 کاهش یابد اما در میان اختلالات عرضه همچنان بالا باقی می ماند.

کارشناسان گفتند که ساحل عاج و غنا تولید شکلات خود را بیش از حد فروخته اند.

در سال 2023-2024 بازار جهانی شکلات کسری 478 تنی را ثبت کرد که بزرگترین کسری در بیش از 60 سال گذشته و همچنین سومین کسری متوالی بود. پیش بینی های فعلی نشان می دهد که تولید غرب آفریقا که بیش از 70 درصد تولید جهانی را تشکیل می دهد افزایش خواهد یافت. با این حال به دلیل آب و هوای بد اخیر این خطر وجود دارد.

تولید قوی تر و انتظارات مبنی بر اینکه تقاضا کمتر از سطح 2022-2023 باقی بماند به این معنی است که بازار جهانی می تواند در سال های 2024-2025 بیش از 150 کیلوتن مازاد داشته باشد. حتی با بازگشت به مازاد بازارها ممکن است به شدت به تغییرات آب و هوایی حساس باشند.

قیمت های بالای شکلات همچنان برای کنترل تقاضا مورد نیاز است. قیمت ها نه تنها به دلیل عدم اطمینان در مورد چشم انداز محصولات کشاورزی غرب آفریقا و عرضه محدود بالا باقی می مانند بلکه قیمت ها باید برای محدود کردن تقاضا بالا باقی بمانند. قیمت قهوه در نوامبر گذشته به بالاترین سطح خود در 50 سال اخیر رسید. شرایط خشکسالی در برزیل برای چندین سال نگرانی ها را در مورد منابع برای فصل آینده ایجاد کرده است.

به گزارش بیسنس بازار جهانی قهوه با چهارمین فصل متوالی کسری خود مواجه خواهد شد و بسته به عملکرد محصول برزیل در فصل 2025-2026 می تواند پنجمین سال کسری را تجربه کند. قیمت ها احتمالاً بی ثبات و بالا باقی می مانند حداقل تا زمانی که در مورد برداشت 2025-2026 برزیل شفاف سازی کنیم.

انتهای پیام