فشار خون

برترین های کسب و کار مجیک

آیا زعفران فشار خون را بالا می‌برد؟

زعفران، این طلای سرخ، یکی از با ارزش ترین ادویه های جهان است که نه تنها به دلیل رنگ و عطر بی نظیرش محبوب است، بلکه خواص دارویی متعددی نیز دارد. یکی از سوالات رایج درباره مصرف زعفران، تأثیر آن بر فشار خون است. بسیاری از افراد با توجه به وضعیت سلامتی خود نگران افزایش فشار خون پس از مصرف زعفران هستند. در این مقاله به بررسی علمی اثرات زعفران بر فشار خون، نکات مصرف ایمن و همچنین مزایای محصولات نوینی مانند زعفران فوری گلیران می پردازیم. زعفران و ترکیبات فعال آن زعفران از کلاله های قرمز گل گیاه Crocus sativus به دست می آید و ترکیبات فعال متعددی دارد که بر سلامت انسان تأثیر می گذارند. مهم ترین ترکیبات شامل: کروسین (Crocin): مسئول رنگ دهی و یکی از اصلی ترین ترکیبات آنتی اکسیدانی زعفران است. سافرن (Safranal): ترکیبی فرار که عطر زعفران را ایجاد می کند و اثرات آرام بخش دارد. پیکروکروسین (Picrocrocin): عامل طعم تلخ زعفران و ترکیبی با اثرات ضدالتهابی. این ترکیبات نه تنها باعث عطر، طعم و رنگ زعفران می شوند، بلکه اثرات متعددی بر سلامت قلب و عروق، سیستم عصبی و فشار خون دارند. اثر زعفران بر فشار خون مطالعات علمی نشان می دهند که …