زنی که همپای شوهرش پای تنور نانوایی کار می‌کند – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان

طبق این گزارش خبرگزاری آنلاینامروز ، وطان می نویسد: امروز-امروز ، همانطور رفتار کنید که زن و مرد نمی دانند؛ بسیاری از زنان برای ساماندهی خانواده های خود در این اوقات سخت اقتصادی با مردان کار می کنند. پیش از این ، آنها سرپرست خانوارهایی بودند که می خواستند درآمد کسب کنند و دیگران نیز سخت کار می کردند ، اما اکنون همه اعضای خانواده برای بدست آوردن پول باید با هم کار کنند. آمارها نشان می دهد که بخش قابل توجهی از کار توسط زنان انجام می شود. از حدود 24 میلیون شاغل ، 4،420،000 زن هستند. به گفته یک مقام ریاست جمهوری برای امور زنان و خانواده ، در حال حاضر بیش از 3 میلیون سرپرست خانوار زن در سطح کشور وجود دارد. اکنون زنان در مشاغل مختلفی فعال هستند. برخی کارمند هستند ، برخی در مزرعه کار می کنند ، برخی دیگر در آجر هستند و او آنها علاوه بر کار سخت ، مسئولیت تکمیل خانه خود را نیز دارند که کار آنهاست. با این حال ، زنان با دستمزد پایین توسط مردان اعتراض می کنند ، غالباً مشکلاتی از قبیل عدم بیمه وجود دارد. با. اما زنان متوقف نشده اند و برخی پروژه ها را که ممکن است از نوع مردانه باشد ، متوقف کرده اند ، مانند خانم پروین باقری که در پشت اجاق نانوایی سانگاکی ایستاده و شاطری درست کرده است.

پاهای تاندور ایستاده بود ، هربار که دست خود را روی ساعت داغ می گذاشت و نان سنگک را بیرون می زد ، صورتش در مقابل آتش بسیار قرمز بود. شاتنر گفت: “همه افراد خانواده ما به عنوان نانوایی. وقتی ازدواج کردم ، شوهرم چیزی نیست. من می گویم اگر شما باید در مورد کوره اطلاعاتی کسب کنید.” بشویید. من شما را هم دنبال می کنم ، زیرا این یک راه عالی برای تهیه خمیر و نان است میدانم. اصولاً خانواده ما همه نانوایان هستند. همسرم مدتی به دیدن پسر عموی من رفت و یاد گرفت که چگونه نان درست کنم. Shater ، پس از آن ما به راه اندازی یک نانوایی فکر کردیم. “اگرچه بعضی روزها لازم نیست که یک نان خشک و خوب پخته شده باشید ، اما کیفیت نان تست روز به روز بیشتر می شود و مشتریان دیگر از شکسته شدن نان شما یا خمیر شکایت ندارند.”

او 18 سال است که از این شهر به تهران رفته و به دلیل نگهداری زیاد در تهران باید روی پاهای همسرش کار کند. وی گفت: “ما نان رایگان تهیه می کنیم و درآمد زیادی نداریم ، اما ما کار را دوست داریم.” راضی است که ، حداقل نان در سفره وجود دارد. از طرف دیگر ، همه همسایگان ما به ما اعتماد دارند. “بسیاری از مردم گفتند كه خانمها خمیر حساسی برای تهیه خمیر هستند و به خوبی برمی گردند و اصول بهداشت را نگه می دارند.

پرسیدم: “چرا همسر از کارگران نمی خواهد که به خانه بیایند؟” وی گفت: “این هزینه زیادی داشت ، بنابراین من با همسرم بودم و ما با هم کار کردیم.” هر نانوایی حداقل دو و حداکثر سه کارگر دارد ، یک شاتر ، یک بند شتر و یک نانوایی ، اما ما کارگران را برای کاهش هزینه ها استخدام نمی کنیم. من و همسرم از 6 صبح تا بعد از ظهر نان را می پزیم و می فروشیم. همسرم نان پخت و من نان را از فر می گیرم و نان خودم را می فروشم. البته الان کارت خوان “بانکداری کار ما را آسانتر می کند ، زیرا همه افرادی که قیمت نان را می دانند برای خرید نان و تعداد کارت را محاسبه کرده و آن را خریداری می کنند.”

با وجود همه دشواری ها ، او نمونه ای از عشق خدا است و سعی می کنید مشکل را با آنها در میان بگذارید. وی گفت: “اگر پول نداریم وام دریافت می کنیم ، به شما نان می دهیم.” هیچ پولی با او نبود ، یا دستمزدها افتاد و هیچ کس به ندرت نان را از ما قرض نگرفت و یا درخواست قرص نان رایگان نکرد. “ما کسی را که نان می خواهد و پول ندارد ناامید خواهیم کرد.” وی گفت: “افرادی هستند که می خواهند و ما یک یا دو رول نان می دهیم.”

با او شوخی کردم ، “توصیه شما به زنی که شوهرش در آن کار می کند اما کارت بانکی شوهرش را در دستش دارد و خرج می کند ، چیست؟” خندید و گفت: “او ممکن است حق داشته باشد. این امر نیازهای زندگی ، خرید ، آشپزی و مراقبت از خانه و همسر و فرزندانش و مهمترین بخش درآمد و سود را فراهم می کند ، اما باید بگویم که زنان باید پرتاب شوند. برای ساختن آنها بسیار حساس است ، زیرا پول بسیار سخت است ، خصوصاً در این اوقات دشوار. از ساعت 6 تا 9 بعد از ظهر ، من در مقابل یک اجاق گاز گرم برای فروش ایستاده بودم. درآمد ماهانه من از این مزارع حدود 4 تا 5 میلیون تومان است که همه آنها برای هزینه های جاری هزینه می شوند. “گاهی اوقات ، اگر چیزهای خودم را داشته باشم ، پسرم 14 سال به پدرش کمک می کند.”

با وجود چهره قرمز هرم داغ ، مشتریان خندیدند. پرسیدم: “شما در مورد کار با همسرتان چه احساسی دارید؟” وی گفت: “من مفتخرم که با همسرم کار می کنم و به حمایت از خانواده ام کمک می کنم ، اما ما یکدیگر را می شناسیم زیرا برای تهیه نان بسیار سخت تلاش می کنیم.” ما باید بلند شویم ، یک مهمانی برگزار کنیم ، تفریح ​​کنیم و از آن لذت ببریم. کار در نانوایی و کسب درآمد نعمت خداوند است. ممکن است مشکل باشد ، اما خوشبختانه ما مجروح نشده ایم. زندگی ما زندگی آسانی بوده است و هیچ نگرانی از نان سر سفره وجود ندارد. “من عاشق این زندگی آسان هستم.”

برای آخرین سؤال می پرسم ، “آیا کار کردن روی نان تست می تواند زندگی شخصی شما مانند تهیه غذا و مراقبت از کارهای خانگی را خراب کند؟” وی گفت: “من چندین روز ناهار را در اینجا طبخ و خوردم.” البته از هم اکنون ، صف نانوایی پر سر و صدا است ، زیرا قیمت نان کاهش یافته است. همچنین ، از ظهر تا 6 عصر ، زمان آزاد و بدون پخت داریم. در طول این مسیر ، من در خانه کار کردم. از طرف دیگر ، ما گاهاً نان و مشتری کوچکی می پختیم. “ما نان را در نایلون قرار می دهیم و به مشتریان می فروشیم ، اما اکنون همه می خواهند نان تازه و چند نفر که می خواهند سرما را نان کنند.”