عرضه گوشت مرغ ۲۷ درصد بیشتر شد
مرکز آمار وزن گوشت مرغ عرضه شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه امسال را حدود 192 هزار تن اعلام کرد که نسبت به سال گذشته 27 درصد افزایش داشته و 98 درصد نیز گوشت مرغ بوده است.
به گزارش میجیک، بر اساس نتایج طرح آماری کشتار طیور از کشتارگاه رسمی کشور در آبان ماه امسال، گوشت مرغ 97.7 درصد از وزن کل گوشت طیور 187 هزار و 540 تن را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2061 تن و سایر انواع مرغ با 2338 تن به ترتیب 1.1 درصد و 1.2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده است.
مقایسه عملکرد کشتارگاه رسمی ایالتی در آبان 1402 با ماه مشابه 1401 نشان دهنده افزایش 27 درصدی عرضه گوشت طیور در کشتارگاه رسمی ایالتی است.
عرضه گوشت طیور در آبان 1402 برای مرغ 27 درصد، بوقلمون 63 درصد و بلدرچین 40 درصد، شترمرغ 54 درصد و سایر انواع طیور 62 درصد افزایش یافت.
همچنین نتایج این طرح پیمایشی نشان می دهد که عرضه گوشت طیور در کشتارگاه رسمی کشور در آبان ماه 1402 نسبت به ماه قبل (آنلاین) حدود شش درصد کاهش داشته است.